那天早上睡在床上想吃红薯饼,每年秋天在家里都会很多人一起做,还没自己做过,试试,要炸,我用煎锅煎的,历时2个小时终于做好了,太香了!想吃自己做的感觉也蛮好。
红薯削皮
切开蒸。
筷子能轻松插进去就熟了,好粉。
压成红薯泥。
加入糯米粉。
倒入一点热水,和成团,多多的揉。
做成小饼。
平底锅放少量的油,小火煎。因为全部是糯米粉,饼互相会粘,这一步要小心。 也可以油炸。
又香又糯,红薯的味道。