肖先生的餐桌|抹茶草莓慕斯杯

肖先生的餐桌|抹茶草莓慕斯杯的做法步骤

1. 第1步.

   将牛奶倒入奶锅加热，再加入吉利丁粉融化搅拌均匀

2. 第2步.

   抹茶与细砂糖混合在一起备用。让加热后的牛奶分次加入备用的抹茶粉，变成抹茶糊

3. 第3步.

   淡奶油打发至出现纹路，奶油和抹茶糊搅拌至细腻顺滑

4. 第4步.

   用滤网过滤渣滓颗粒，倒入杯中，放进冰箱冷冻2小时

5. 第5步.

   草莓切薄片贴杯壁 酸奶、奶油、火龙果 蓝莓和吉利丁粉依次 放入榨汁机搅拌后 倒入杯中

6. 第6步.

   点缀一片薄荷叶

7. 第7步.

   可以根据喜好在表面加入玉米片和蓝莓

8. 第8步.

   大功告成