西红柿切片
把水发木耳切碎。稍多一点油把豆腐干炸焦
火腿肠
锅里加少许油,油温不要太高,放葱和干辣椒,爆出香味儿后加入西红柿和木耳,翻炒均匀后放盐,加水(根据几人量自己掌握)
水烧开后放入炸好的豆腐干和火腿肠,然后放醋(依据个人喜好)
中🔥煮3分钟左右,倒入打散的鸡蛋,关火,最后放蒜末😊
这碗汤酸辣咸香,可以往里面加煮好的饺子皮、面片、宽面条、细面条……还可以就是一碗汤。随便你啦😊😊😊我个人觉得亮点是起锅前的蒜末