
家里的香蕉吃不完快坏了,于是结合自己以前做的香蕉蛋糕,稍改动了一下做法,这样快手又美味的香蕉芝士马芬就诞生啦。
| 香蕉 | 一根 |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 牛奶 | 65-70克 |
| 泡打粉 | 5克 |
| 细砂糖 | 30克 |
| 低粉 | 50克 |
| 芝士片 | 一片 |
| 玉米油 | 20克 |
| 肉松(可不加) | 30克 |
| 葡萄干或蓝莓干(点缀用) | 适量 |
| 芝士粉 | 10克 |
| 吉士粉(加了味道更好) | 20克 |

鸡蛋,白糖,吉士粉,牛奶,玉米油搅拌均匀,加肉松搅拌,筛入低粉和泡打粉,搅拌均匀后,纸杯里先放入3/1蛋糕糊,把香蕉切成小段,芝士片切成小片,包在香蕉外面放在纸杯中

然后把纸杯装九成满,上面撒上芝士粉,葡萄干或蓝莓干点缀

烤箱180度预热,中层20分钟。

香甜美味的香蕉芝士马芬就做好啦,非常简单
白糖可以少加一些,吉士粉如没有可不加,不过个人觉得还是加一些味道更好,这个方子是六个的量