卖相差点,因为我仔一直在搞乱档。等我再次做再换图
黄油要完全溶化
准备好香葱,尽量切碎
预热200度,中层上下火200度,烤3分钟
好香的香葱备用
倒牛奶到奶锅内
煮到30度关火
在煮好的牛奶碗倒入酵母
轻轻拌一下
筛入低筋面粉,再加入盐、细砂糖、苏打粉
用刮刀拌匀
放黄油,黄油微波炉或隔水热。溶化就好
放牛奶
用刮刀拌匀
用手揉
揉至面团光滑不沾手
放上葱碎,揉均匀就行
静止30分钟
擀越薄,越香脆。
用轮刀,切好你想的尺寸,或者你喜欢的图案
用黄油,擦下烤盘。可以让饼干吸收油份,这样更加酥脆
胶垫反过来,倒下去就好
饼上用叉子,叉小孔。醒发10分钟
预热170度,放中层,烤170度13分钟
太好食的苏打饼干
牛奶用天润
黄油用总统卷
低筋粉用美玫
细砂糖用太古