鱿鱼糯米饭

鱿鱼糯米饭的做法
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鱿鱼糯米饭的做法说明

第一次制作食谱。

鱿鱼糯米饭的食材和调料

糯米一小杯
香菇3-5朵
胡萝卜一小段
玉米粒一小把
新鲜毛豆一小把
鱿鱼2只
少许
酱油少许
番茄酱少许

鱿鱼糯米饭的做法步骤

  1. 第1步.鱿鱼糯米饭的做法步骤 第1步

    1。准备材料,把糯米提前浸泡3到5个小时,以便更快蒸熟,干香菇泡发备用。

  2. 第2步.鱿鱼糯米饭的做法步骤 第2步

    2。干香菇切粒,胡萝卜切粒,玉米和新鲜毛豆清洗干净,装盘备用。

  3. 第3步.鱿鱼糯米饭的做法步骤 第3步

    3。小鱿鱼清洗干净,准备一些姜片,葱结

  4. 第4步.鱿鱼糯米饭的做法步骤 第4步

    4。小鱿鱼在葱姜水里快速焯水,20到30秒左右即可

  5. 第5步.鱿鱼糯米饭的做法步骤 第5步

    5。开始炒糯米饭,先将干香菇下锅爆香,加入胡萝卜翻炒

  6. 第6步.鱿鱼糯米饭的做法步骤 第6步

    6。加入新鲜毛豆和玉米粒翻炒均匀

  7. 第7步.鱿鱼糯米饭的做法步骤 第7步

    7。最后加入糯米翻炒均匀加酱油,盐调味

  8. 第8步.鱿鱼糯米饭的做法步骤 第8步

    8。将炒好的糯米饭装进,小鱿鱼中,尾部用牙签固定。装盘准备上蒸锅(今天我把剩下的,糯米饭也一起装盘蒸熟,不浪费😂)

  9. 第9步.鱿鱼糯米饭的做法步骤 第9步

    9。大火蒸30到45分钟左右

  10. 第10步.鱿鱼糯米饭的做法步骤 第10步

    10。取出微微放凉,切块装盘

  11. 第11步.鱿鱼糯米饭的做法步骤 第11步

    11。在白盘子底部拉出番茄酱上线花,再摆上切好的鱿鱼糯米饭。(今天的盘子不够大,番茄酱线花不够明显😂)

  12. 第12步.鱿鱼糯米饭的做法步骤 第12步

    成品

  13. 第13步.鱿鱼糯米饭的做法步骤 第13步

    搭配一碗简单的紫菜蛋花汤,小山楂促进消化,荤素搭配,营养美味

小贴士

调味的时候可以略淡一点,因为最后摆盘的时候有番茄酱。

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