泰式虾饼

泰式虾饼的做法步骤

1. 第1步.

   虾仁洗干净用厨房纸巾吸干水用刀背吧虾拍一下

2. 第2步.

   用刀吧拍过虾仁剁碎，不用剁的细

3. 第3步.

   虾泥里加一点点生粉，三分之二个蛋清，3克盐，用筷子顺时针搅拌上筋

4. 第4步.

   吧虾泥换个大盆

5. 第5步.

   然后用力甩打虾泥（至少200下）是虾泥更加Q弹

6. 第6步.

   手蘸水取一团整形后裹上面包糠

7. 第7步.

   在平底锅里小火煎到金黄翻面

8. 第8步.

   出锅配上泰式甜辣酱就可以开动啦