【🍽TRUE 食堂】欧芹鸡肉烩饭

【🍽TRUE 食堂】欧芹鸡肉烩饭的做法步骤

1. 第1步.

   将食材清单中前面 9 种混合备用

2. 第2步.

   香料混合

3. 第3步.

   将鸡肉丁用少量的盐和胡椒调味。

4. 第4步.

   锅用中火加热，锅热后加入 1 汤匙橄榄油，加入鸡肉 翻炒制颜色金黄。当鸡肉颜色变成金黄后将鸡肉盛入盘中备用。

5. 第5步.

   锅中加入洋葱丁炒至洋葱变软，大概 5 分 钟。

6. 第6步.

   洋葱变软后加入番茄丁，翻炒 2 分钟

7. 第7步.

   将鸡肉加入锅中，加入冻甜豆、长粒米、水、1/4 茶匙盐，用铲子混合均匀

8. 第8步.

   锅中加盖，火开至大火加热至沸腾。

9. 第9步.

   当要沸腾后马上关至小火，煮 15 分钟，关火闷 10 分 钟。

10. 第10步.

    闷 10 分钟后趁热将步骤 1 中的酱汁倒入米饭中，混合均匀（不要过度搅拌，否则米饭 会发粘）

11. 第11步.

    尝一下烩饭的味道，如果不够咸的话加入少许盐，出锅。