咸蛋黄焗刀豆

咸蛋黄焗刀豆的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料，刀豆切段，蛋黄剥出，蒜剁成泥

2. 第2步.

   水烧开刀豆汆下断生

3. 第3步.

   过热放一点点油，火为中小火，蒜泥爆香，蛋黄煸到起油

4. 第4步.

   然后把刀豆放入锅内像拌菜一样把咸蛋黄尽量裹在刀豆上，可以适当放点糖，如果不够咸，加点盐也可

5. 第5步.

   出锅装盘，色味俱全，胃口大开。