甜甜圈

甜甜圈的做法步骤

1. 第1步.

   首先按照配方表，要检查好需要准备的材料是否都准备齐全咯

2. 第2步.

   准备好一个烤盘，撒上高筋面粉备用

3. 第3步.

   像之前做的手撕包的打面方法，依次将材料放入打面机中，待面粉有筋度后加入油脂

4. 第4步.

   将油脂全部加入面团后搅拌，使用面团吸收油脂即可

5. 第5步.

   搅拌完成后，让面团松弛2分钟，再进行分割，分割成每个50g的小面团进行松弛，10分钟后再进行整形

6. 第6步.

   甜甜圈的整形是先把面团擀成长条，再链接起来，变成一个小圆圈

7. 第7步.

   整形完成后就可以放发酵箱里咯，发酵时间不需要太长哟，只需要微发就行，大概是40分钟左右

8. 第8步.

   发酵后的样子就像一个小胖子咯

9. 第9步.

   接下来就要准备一盆子菜籽油，开始热油炸甜甜圈咯

10. 第10步.

    油炸过程中要不停的翻面使甜甜圈两面的颜色均匀

11. 第11步.

    来到最后一步了，这里选用了最原始的方法对甜甜圈进行装饰，对表面裹上幼糖，当然同样的面包也可以用巧克力淋面，或者一些任何你喜欢的东西来做装饰哦。

12. 第12步.

    圆圆的胖子就完成咯！试试吧