桂花栗子酱

桂花栗子酱的做法步骤

1. 第1步.

   板栗水煮半小时，煮熟。

2. 第2步.

   去壳，取板栗肉100克。

3. 第3步.

   板栗肉➕牛奶，小火慢煮，边煮边碾碎。

4. 第4步.

   煮至水分蒸发，成泥状。过筛一次。

5. 第5步.

   加入黑糖蜜与酒混合液。

6. 第6步.

   进一步翻炒至粘稠即可。