
丹桂飘香的秋天 桂花盛开了 沁人心脾的桂花香怎么能让它白白流失呢 不仅要把它变成嗅觉上的享受 它更是味蕾上的升华......

桂花要清洗干净啦 毕竟风吹日晒的 白色的和红色的都可以

过滤器过滤掉不新鲜的小块的桂花取其精华部分

各部分材料大概就是这样子啦 当然有其它的点缀也是可以的啦 例如加点红枣啥的都可以

先加粘米粉

加糯米粉

加入适当白糖 喜欢甜的可以多加点

注意水一定要少量多次 不要着急

尽量没有很大的面粉粒

捏碎分离大的

耐心的碾碎筛选

然后在上面撒上桂花 成品就是这样子啦

放入模具

切记刮平 不要按压

大火蒸半小时

放肆的享受秋的美好吧~
桂花要待他风干不然会有苦涩的味道 其他的详情可见图中文字哦