其实是从老公的一个表姨那学来的方子,因为实在是太美味快手,所以留一个方子,方便日后查看。作为宴请亲朋的拿手菜也是很可以的~
小土豆洗净,整个蒸或煮熟备用,微波炉叮熟亦可
煮熟的小土豆上烤盘,压扁
表面刷层玉米油或黄油,入烤箱,上下火200度烘烤1-2分钟
取出,铺上适量的芝士,我用的是马苏里拉芝士,再入烤箱,中上层,上下火200度10分钟
烘烤完成后,取出,在表面撒一点盐、胡椒粉,开吃!味道倍美味!