蒜蓉北极贝（家常）

小贴士

北极贝打捞起来其实马上就是煮熟了再冰冻的，所以不能在锅里呆太久，否则就会老得嚼不动。锅一定要热，蒜一定要爆香，注意不要爆糊了。