蜜汁鸡翅

蜜汁鸡翅的做法步骤

1. 第1步.

   洗净

2. 第2步.

   沸水加料酒煮4分钟左右，捞出过冷水，沥干。

3. 第3步.

   少油热锅，下肉煸至金黄。

4. 第4步.

   下姜蒜、葱段、八角、桂皮、香叶、蚝油生抽1:1，少盐，（八角桂皮香叶可有可无），加水没过鸡腿，盖上收汁。

5. 第5步.

   汁快收好时加入白糖，（可加少量勾芡，视各人口味）。试味，装盘。