酥骨红烧带鱼罐头

酥骨红烧带鱼罐头的做法
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酥骨红烧带鱼罐头的做法说明

无意中买了一次超市里的带鱼罐头,喜欢了这个味道,老公担心罐头制品添加剂多,自己在家试着做了,没想到比超市的味道还好,分享给大家,不喜勿喷,纯属个人做法。

酥骨红烧带鱼罐头的食材和调料

带鱼
陈醋
料酒
一品鲜酱油
老抽
辣椒
桂皮
八角
花椒粒

酥骨红烧带鱼罐头的做法步骤

  1. 第1步.酥骨红烧带鱼罐头的做法步骤 第1步

    带鱼用盐,料酒,白胡椒粉,姜,腌制后煎熟,带鱼罐头最好是酥骨的,所以我选的是窄的带鱼,容易煎酥脆

  2. 第2步.酥骨红烧带鱼罐头的做法步骤 第2步

    干辣椒,桂皮,花椒粒,八角

  3. 第3步.酥骨红烧带鱼罐头的做法步骤 第3步

    葱姜

  4. 第4步.酥骨红烧带鱼罐头的做法步骤 第4步

    热油,葱姜,干辣椒,桂皮,八角,花椒粒翻炒出香味

  5. 第5步.酥骨红烧带鱼罐头的做法步骤 第5步

    加入带鱼翻炒

  6. 第6步.酥骨红烧带鱼罐头的做法步骤 第6步

    加入白糖,陈醋,一品鲜酱油,料酒,我加了点老抽上色

  7. 第7步.酥骨红烧带鱼罐头的做法步骤 第7步

    如果用压力锅在此步骤就倒入压力锅里,压20分钟左右,不用压力锅就直接炖起来,酥骨了!好棒!

  8. 第8步.酥骨红烧带鱼罐头的做法步骤 第8步

    喜欢香菜可以加香菜

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