藤椒章鱼🐙

藤椒章鱼🐙的做法步骤

1. 第1步.

   小章鱼🐙为俺家渔船捕捞的野生小章鱼，且是上等品，金耳环品种

2. 第2步.

   用剪刀✂️剪开，取出内脏，可以剪小一些，这样尽量把内部洗干净，一定要把海沙洗净。海沙很粗糙，食用非常影响口感。

3. 第3步.

   洗净剪小，加入料酒和姜片腌制，放少量盐

4. 第4步.

   青花椒备用

5. 第5步.

   姜蒜，葱头，，小米辣，青椒备用

6. 第6步.

   冷油下锅佐料，炒香

7. 第7步.

   放入老干妈酱

8. 第8步.

   老干妈酱炒出颜色后，大火🔥，放入青椒，炒熟

9. 第9步.

   大火🔥，放入腌制好的小章鱼🐙，立马翻炒，且放入稍多点海鲜酱油，以及藤椒油。一定要大火🔥翻炒一分钟，就可以出锅！千万不要不要太久！否则小章鱼会老掉！

10. 第10步.

    起锅后～