
昨天做的虾仁三鲜饺子,馅儿没有用完,就接着又包了些,由于馅儿是现成的,所以就没有再写馅儿的制作过程

准备胡萝卜和榨汁机

把胡萝卜榨汁,汁打的越细越好

胡萝卜汁过滤

我用的是面条机直接压出的面皮,忘记拍照,然后用饼干模型压出来花样饺子皮

饺子馅儿放到花形中间,两个边缘对齐捏紧,一朵小花就出来了

最后包好放到饺子盒里冷冻就行了
胡萝卜打汁后一定要过滤,汁水越细腻和出来的面才光滑
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