馅饼

馅饼的做法步骤

1. 第1步.

   面粉中加入，鸡蛋，酵母，水搅拌均匀。然后把活好的面块盖上保鲜膜，醒发约40-60分钟（根据室温看面发酵时间，）

2. 第2步.

   醒好的面揉成长方条，根据个人，下面剂子。如果面粘手，把手心上搓一点食用油。

3. 第3步.

   面剂子下好后，醒发一会。

4. 第4步.

   把面剂子放在面板上按成面饼。

5. 第5步.

   根据个人口味，包入调好的馅料。

6. 第6步.

   和包包子一样，把面饼口包好。

7. 第7步.

   包好后，放至醒发约10分钟。

8. 第8步.

   平底锅放灶上，用中小火加热，把锅内均匀涂一点油，然后把包好的包子用手按成薄饼，

9. 第9步.

   烙到饼微黄时，把饼反过来。到饼两面都金黄时，就出锅了。

10. 第10步.

    烙好的外香，里软的馅饼。