自己买的美的的面包机,一直做面包很头痛,分析了很多大师的作品,也通过自己的不断尝试总结出以下,做出来的面包非常松软,我是上班族,所以我都先揉面30分钟左右,然后让面团在面包机里面,酵母放酵母盒,预约8个小时,第二天早上就能吃饭香香的松软面包啦!也就是说我的面团醒发了一夜,在不放酵母的情况下!
先放液体的,在放固体的
一定要醒发一下呦
先面包机揉面30分钟加!醒发一个晚上,酵母放酵母盒,预约时间!第二天就好了后面的勺子是给没有准的亲看的,我试过可以的,要那种大○的勺子哦