葱油拌面

葱油拌面的做法步骤

1. 第1步.

   小葱洗净沥干，只取葱叶，切小段。

2. 第2步.

   小碗依次放入生抽老抽白糖2:1:1，拌匀。

3. 第3步.

   锅热加油，放葱段，小火熬，中途翻个身，焦了捞出。

4. 第4步.

   葱油倒入调好汁的小碗中，拌匀，再入锅，微小火，出大泡，关火。

5. 第5步.

   面开水下锅，水两沸捞起放入面碗里，用勺子浇入葱油汁，拌匀开吃。