超级鲜美的馅饼

超级鲜美的馅饼的做法步骤

1. 第1步.

   白菜切碎、胡萝卜切丝，洗净，放一勺盐，沥水

2. 第2步.

   老豆腐切碎丁

3. 第3步.

   肉糜加入：葱、姜末、盐、耗油、酱油、一小勺麻油

4. 第4步.

   豆腐焯水沥干

5. 第5步.

   肉糜用筷子顺一个方向搅拌均匀

6. 第6步.

   加入沥干的白菜碎搅拌均匀

7. 第7步.

   加入豆腐搅拌均匀，然后放入冰箱冷藏

8. 第8步.

   温水和面，放温暖处发酵至蓬松，取出擀平整排除小气泡，然后称约50g的面团，等量分好的面团用保鲜膜盖好

9. 第9步.

   取出一个面团擀圆

10. 第10步.

    包入内陷

11. 第11步.

    像包包子一样收口

12. 第12步.

    这些面团一共可以做9个馅饼

13. 第13步.

    起油锅，中小火煎至两面金黄

14. 第14步.

    翻一面继续煎哦～

15. 第15步.

    加入少量的水，盖上锅盖开小火焖，等水收干后，再开盖煎一会

16. 第16步.

    哇，香喷喷出炉啦！

17. 第17步.

    一口气吃两个，鲜美哦～