韭菜鸡蛋饼

韭菜鸡蛋饼的做法
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韭菜鸡蛋饼的做法说明

宝爸最爱吃韭菜,本来打算做烤韭菜,宝爸口腔溃疡,临时改了个韭菜鸡蛋饼。

韭菜鸡蛋饼的食材和调料

韭菜250克
鸡蛋4个
面粉200克
适量
生抽适量
适量

韭菜鸡蛋饼的做法步骤

  1. 第1步.韭菜鸡蛋饼的做法步骤 第1步

    韭菜洗净切碎,打入4个土鸡蛋搅拌均匀。

  2. 第2步.韭菜鸡蛋饼的做法步骤 第2步

    面粉加水搅拌至糊状。

  3. 第3步.韭菜鸡蛋饼的做法步骤 第3步

    韭菜鸡蛋倒入面糊中拌匀,加入适量盐,生抽,醋。

  4. 第4步.韭菜鸡蛋饼的做法步骤 第4步

    煎锅大火烧热。

  5. 第5步.韭菜鸡蛋饼的做法步骤 第5步

    一次取一汤匙韭菜鸡蛋糊,摊开至整个锅底。

  6. 第6步.韭菜鸡蛋饼的做法步骤 第6步

    中火煎熟下面,翻面煎至金黄即可。

  7. 第7步.韭菜鸡蛋饼的做法步骤 第7步

    出锅,装盘。

小贴士

煎饼时要用中火,怕粘锅可抹少许油
可用电饼档,更好掌握火候。

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