奶油泡芙

奶油泡芙的做法步骤

1. 第1步.

   除了奶油之外的所有食材

2. 第2步.

   把黄油，盐，细砂糖，水全部倒进锅里，小锅加热，（一定要是小火，要不然黄油还没化开水就开了）至黄油全部融化，期间要不停搅拌。图中是全部融化以后的样子

3. 第3步.

   筛入低筋面粉，快速搅拌，直至没有干粉为止，这个时候面也基本上已经烫熟了。

4. 第4步.

   分次一点点加入准备好的蛋液，每加入一次，一定要搅拌均匀

5. 第5步.

   我是用的手动打蛋器来搅拌的，这是搅拌好以后的样子，非常的细腻，提起来尖尖的。

6. 第6步.

   装入裱花袋，挤出均匀的泡芙。烤箱提前预热五分钟，中层170°烤30分钟差不多就好了。

7. 第7步.

   这是考好之后没有加奶油的泡芙，操作非常简单方便。想吃的小伙伴们快快行动起来吧