清炒苦瓜

清炒苦瓜的做法步骤

1. 第1步.

   食材如上图

2. 第2步.

   苦瓜对半切开

3. 第3步.

   去籽去瓤

4. 第4步.

   再次对半切开

5. 第5步.

   斜着切苦瓜

6. 第6步.

   苦瓜切好

7. 第7步.

   放盐拌匀腌制

8. 第8步.

   青红椒切丝，蒜切片

9. 第9步.

   苦瓜腌制到变软出水

10. 第10步.

    用清水洗一洗

11. 第11步.

    挤干

12. 第12步.

    准备工作做好，开炒

13. 第13步.

    热锅倒适量的油，油八熟，下青红椒丝蒜片爆香，下苦瓜炒半分钟的样子，加少许鸡精炒匀即可。

14. 第14步.

    出锅装盘

15. 第15步.

    是不是美美的