凉拌白萝卜香菜是重庆土家族的一道下饭菜，俗话说冬吃萝卜夏吃姜。这个季节正是吃白萝卜的季节，让我们把这道土人参搬上菜桌！烦到我家吃饭的朋友，无不夸赞这道下饭菜
1、长白萝卜、半个，切丝，放少许盐腌一下 2、香菜切小段 3、等白萝卜腌10几分钟。用水清洗一下 4、把香菜和白萝卜混在一起，加酱油，蒜泥、鸡精、胡辣壳海椒（自制）、少量醋、适量白糖！搅拌好了！美味！下饭
