
小蜜蜂最近受到了暴击,
不得不承认了那句:长江后浪推前浪......
如果你要问我何出此言,
那是因为最近小蜜蜂偶然发现一部热播的新剧,
原来是翻拍经典名著《红楼梦》,
居然还找了一帮才10岁左右的小演员来主演!
啧啧,肯定不好看吧,
不久后小蜜蜂就被打脸了,
这帮小朋友堪称是小戏骨啊!
一颦一笑都演出了宝玉黛玉的真性情,
不得不惊叹,真是后生可畏!
为了安抚一下自己受伤的小心灵,
小蜜蜂决定给自己来一份旧日贾府的奢华美味!
为了贴合秋天的主题,
小蜜蜂特意把这份“奢侈品”里的枣泥换成红豆沙,
帮我们赶走怕冷、秋乏等秋季烦恼!
再搭配霜降必吃根菜——山药,
一份妥妥自带贵族光芒的山药红豆糕就诞生了!
口感那是十分的温柔,
山药清香软滑冲淡了红豆沙的甜腻感,
而且这两种材料不会增加我们的身体负荷,
每一口都是健康安心的感觉。
来人,给小蜜蜂来一打山药红豆糕,
沉迷《红楼梦》怎少的了它!

使用工具:daogrs S1

将山药去皮,洗净。

将山药放在蒸盘上。

放进蒸烤箱中层。

将水箱装满水。

开启100度蒸的功能,蒸制30分钟。

将蒸好后的山药取出,趁热压碎成泥。

在山药泥里加入糖和玉米油。

搅拌均匀成团。

红豆沙分成10克一个,揉圆。

将山药泥分成30克一个,揉圆。

取一山药泥团按扁,中间包上红豆沙,包起揉圆。

依次将所有的山药泥包上红豆沙。

模具中抹上少许油。

将包好的团子放进模具中。

按压成型后取出。

美味的山药红豆糕就做好了。

如果喜欢我制作的食谱,请多多关注daogrs_china哦~

【小蜜蜂有话说】 山药:滋补脾胃甘味食物中,山药必是首推。性温,并富含黏蛋白,可以保持血管弹性,最重要的是还能润肺止咳功能,秋季嗓子干燥记得多吃!
1、可以选择自已喜欢的模具来制作。
2、如果是蒸出来的山药泥比较多水份难造型,可以加少许炒熟的糯米粉来调整一下。