红豆山药糕

红豆山药糕的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材

2. 第2步.

   1、山药切成等分条状，泡水、蒸熟、去皮

3. 第3步.

   2、捣成碎泥，用调羹背面压

4. 第4步.

   3、红豆夜里提前泡发几个小时，淘洗干净后放高压中煮20分钟。

5. 第5步.

   4、红豆煮熟后，加入白糖再煮一次

6. 第6步.

   5、取出红豆和山药泥搅拌均匀，如果有点葡萄干、李子干的都可以放点进去，口味显得比较丰富。

7. 第7步.

   6、家里如果有模具，压出来的就很漂亮，装到盘子中也是很好看的。如果有客人来，最后一道可以放上它当甜点也是很不错的，方法很简单，大家学会了吧。

8. 第8步.

   网友会说没有模具怎么办？其实很简单，用给小点的酒杯或者碗，压出来的也很漂亮的，还有个办法用挤鸡蛋糕的袋子，尖嘴的的那种，花样就丰富了，有艺术天分的人，搞几种小动物的图案也是很容易的。