家里的少爷老爷偏爱红烧鸡爪 一直怀念大桥鸡爪那美味 美美想起来 都赞不绝口 后来不知道什么原因不开了 于是自己研究烧出来 虽然不知和原版的有几分像 但味道还是不错的 俩位爷表示很赞
把鸡爪指甲剪掉材料备好
锅里加水鸡爪黄酒烧开后鸡爪取出洗净
起油锅葱姜八角爆香加入鸡爪 水 这时 把备好的材料全部加入锅里大火烧开后小火慢炖二十分钟后加少许味精大火收汁 装盘
酒酿汁超市有卖酒酿和酒酿汁可一起加入 冰糖依照个人口味加 喜欢吃辣的可以加点
