每天忙着和工作和儿子和家务战斗,总是有各种借口不能回家看看爸妈。天黑回家一进门就看到爸妈留下的玉米面,茴香,大葱和青菜。看着满满的爱我的内心却是满满的愧疚。前几天还在跟哥哥抱怨老妈不好。明显的田螺公主来过又走了。今天做了这超级简单的饼饼,也算不辜负爸妈辛苦的种菜,磨面,再大老远送来。我爱你们
茴香切碎和玉米面放盆里,放2克盐
先干拌,这样可以让茴香里的水被玉米面吸收。是不是有点像小时候家里给鸡拌的鸡食?
放水,一点点放。这回更像鸡食了。
不粘锅放点油,把和好的玉米面攥成团压成饼开始煎。要最小的火。 煎好一面再煎另一面,盖好锅盖,不用加水也不用再加油。
成功,开吃吧。