Q版-五彩珠珠肠（爆炒下水类）

Q版-五彩珠珠肠（爆炒下水类）的做法步骤

1. 第1步.

   猪粉肠用生粉和盐反复抓2分钟后（去掉白色附带物）清洗干净~

2. 第2步.

   在肠子的中间部分开始打第一个结~

3. 第3步.

   一定要依次紧挨着打结到底~

4. 第4步.

   打完结的样子（像一串佛珠）~

5. 第5步.

   然后晾5分钟水分~

6. 第6步.

   放入三汤勺卤水(卤水的制作也在我出的菜谱里，自己找一下）用高压锅压十五分钟或者炒锅里小火煮至30分钟~

7. 第7步.

   卤好的肠子捞起备用~

8. 第8步.

   可选用各色时蔬大搭配~

9. 第9步.

   全部切成小段~

10. 第10步.

    开火热锅热油，爆香食材~

11. 第11步.

    紧接着放入肠子和蚝油酱汁大火爆炒2分钟~

12. 第12步.

    最后撒点白芝麻关火装盘~

13. 第13步.

    成品图~

14. 第14步.

    细部成品图~

15. 第15步.

    我出的所有菜谱全是以此图为计量单位的。大家注意看o ~