上汤娃娃菜（不用高汤）

上汤娃娃菜（不用高汤）的做法步骤

1. 第1步.

   姜葱蒜切颗粒状备用

2. 第2步.

   火腿肠切好备用

3. 第3步.

   虾米用水泡着，水不能倒，等下菜里加水就用这个

4. 第4步.

   放油，下葱姜蒜火腿肠炒香，油不能太热，炒的时间要短，10秒后放入切好的娃娃菜，翻炒至菜变软，然后加入虾米和水，快淹没菜的位置。放适量的盐、鸡精

5. 第5步.

   菜煮软糯后把菜夹出来摆盘，用淀粉收汤，图上淀粉少了，大概需要7坨如图大小的淀粉😄

6. 第6步.

   收好的汁倒到菜上，就好了。