红烧五花肉

红烧五花肉的做法步骤

1. 第1步.

   五花肉洗净，切块（这次买了大约700克肉）

2. 第2步.

   当当当，调制秘制调料啦～ 一勺丹丹豆瓣酱➕一勺六月香豆瓣酱➕2勺酱油➕4勺料酒➕适量辣椒粉，白胡椒粉，花椒油（根据自己口味即可）

3. 第3步.

   热锅，冷油，倒入切好的五花肉块

4. 第4步.

   煸炒至金黄色（如果不想太腻，可以多煸炒一会儿，爆出油）

5. 第5步.

   倒入调拌好的酱料，翻炒均匀

6. 第6步.

   加入水（热水更佳哦～）可适量加入些许干辣椒。 盖上锅盖，转中火，闷20分钟。

7. 第7步.

   开盖，转大火，收汁，收干即可

8. 第8步.

   撒葱，盛盘！～