下酒菜—黄油明太鱼丝

下酒菜—黄油明太鱼丝的做法
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下酒菜—黄油明太鱼丝的做法说明

延吉之行,同学小聚,在酒馆吃的一道小菜~
菜谱是一人份~~
绝好的下酒菜,真的非常好吃非常香~

下酒菜—黄油明太鱼丝的食材和调料

明太鱼半条
黄油8g

下酒菜—黄油明太鱼丝的做法步骤

  1. 第1步.下酒菜—黄油明太鱼丝的做法步骤 第1步

    明太鱼,准备好~ 开撕~

  2. 第2步.下酒菜—黄油明太鱼丝的做法步骤 第2步

    细心的活,但挺好玩的,不要边撕边吃呀~

  3. 第3步.下酒菜—黄油明太鱼丝的做法步骤 第3步

    融化黄油和明太鱼丝混合好,烤箱140度,约12分钟,过程中用筷子不断抖散,翻面~

  4. 第4步.下酒菜—黄油明太鱼丝的做法步骤 第4步

    调个蘸料:芥末(辣根)、沙拉酱(邱比就行、蛋黄酱也可以,甜口的)、海鲜酱油

小贴士

1、蘸料:步骤里没介绍,说明一下,刺身酱油、蛋黄酱(沙拉酱)、芥末。一定要放芥末呀~
2、喜欢的也可以撒少许糖。
我没蘸料也没放糖,因为…………怕胖~

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