
排骨玉米汤,人生好滋味

排骨在市场或者超市让师傅切块,要是自己刀工了得,也可以自己买回家尝试血肉四溅,😁。加些料酒腌制一会去腥。

趁着腌制的功夫,做些辅助工作,把玉米切小块,葱切两小段,姜切两小片,备用。😀

锅里加水开火,依次放入~葱,姜,排骨,🤔等水烧开,排骨煮白,关火,捞出。其实不麻烦的话可以把血水沥出来,直接做汤,这样省水省电省人工😁。

再次在锅里放入适量的水,要做汤根据人头或者爱喝汤的人就多放点,把水烧开,放入葱姜排骨,葱姜都是之前煮排骨的,这样不浪费,也能达到辅料的效果,大火煮10分钟,放入玉米,和自己想加的配料,转小火开始了慢慢人生路,逗逗猫,玩了两把王者,历经1个半小时,熬出了精华,开锅放入适量的盐,就可以准备汤碗关火盛汤了😄
1.出锅的肉有点甜,可以调点料沾着吃,也可以在第一次腌一下肉,会比较有味道。
2.也可以先把排骨过油抄一下,这样也更有味。
3.最好用电饭煲,会更方便。