柚子皮糖

柚子皮糖的做法
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柚子皮糖的做法说明

作为一名英语老师,喉咙总是不舒服,偶尔从朋友那吃到了这个柚子皮糖,虽然有点苦涩味,但味道不错,还润喉,主要是还不长胖,我一家人都爱吃,所以自己就学着了,真的是个不错的零食哦😊😊😊

柚子皮糖的食材和调料

柚子 3
400
1~1.5

柚子皮糖的做法步骤

  1. 第1步.柚子皮糖的做法步骤 第1步

    把柚子皮切薄片过水

  2. 第2步.柚子皮糖的做法步骤 第2步

    用温水洗6-10次,多洗几次苦涩味会少些

  3. 第3步.柚子皮糖的做法步骤 第3步

    将是冰糖用水在锅中融掉,完全融掉后把捏干的柚子皮放下去炒

  4. 第4步.柚子皮糖的做法步骤 第4步

    用小火不停翻炒10分钟,就会像冬瓜糖一样的

  5. 第5步.柚子皮糖的做法步骤 第5步

    再炒5分钟,就可以出锅了

  6. 第6步.柚子皮糖的做法步骤 第6步

    凉至10分钟,就可以打包保存了

小贴士

何氏做法(需要的看过来[偷笑]):将柚子皮切薄片,在锅中过水去苦涩味,再用热水洗10次,每次洗完捏干再换水洗,再用热水泡30-60分钟,准备3-4斤冰糖(按需取),在锅中用水融掉糖,再把捏干的柚子皮在锅中炒,就ok啦!😁

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