红烧南瓜

红烧南瓜的做法步骤

1. 第1步.

   切好生姜辣椒，拍碎蒜头

2. 第2步.

   南瓜去皮，切小块

3. 第3步.

   生姜，辣椒，蒜头爆香

4. 第4步.

   南瓜块下锅

5. 第5步.

   翻炒

6. 第6步.

   加入料酒，生抽，老抽，翻炒。因为生抽咸，所以未放盐，重口味的可以适当加点。

7. 第7步.

   加入适量的水，盖上锅盖，大火煮沸，改小火煮20分钟。期间可以翻动一下南瓜，以便上面的南瓜入色。

8. 第8步.

   大火收汁

9. 第9步.

   香喷喷热腾腾的红烧南瓜完成喽，闻着有股香，吃起来更香，咸咸甜甜辣辣的。