图中的蘑菇不是口蘑,是小松茸,我觉得可能不大好买,替换成口蘑也很不错,所以就直接写成口蘑惹。有时候很想吃蒜蓉扇贝但是懒得烤,就炒一炒好了!也很好次。更多内容见公众号:啊呜是大白兔呀
太简单了,不需要步骤图! 把扇贝肉取出来洗干净备用,蒜切成蒜蓉,蘑菇切成片。
开小火,锅里放入黄油,蒜蓉,爆香。
放进去蘑菇,加一点酱油和一滴滴白糖炒到蘑菇软了。
最后放入扇贝,撒一些现磨黑胡椒,炒熟就出锅啦。
扇贝也可以换成全贝啊,贝柱啊啥的,但是不要换花蛤这种。。火一定不要太大,不然黄油容易焦。