水煮牛肉

水煮牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   首先小锅烧水，开了之后放入洗好的白菜，豆芽菜，粉丝。煮5分钟至熟。

2. 第2步.

   另外热一口锅，放入葱姜蒜，干辣椒，花椒爆锅，闻到香味以后，放入水。加生抽，蚝油，盐，冰糖，煮开。放入牛肉卷。牛肉卷熟得很快的。

3. 第3步.

   小锅的蔬菜好了以后，滤干水分，放入盘底。另外把牛肉和汤倒入盘中。

4. 第4步.

   另起一口锅，热油。盘中撒入葱末，蒜末，辣椒末，花椒。把热油淋上去，能听到'滋滋'的声音和香味。

5. 第5步.

   端盘上菜啦！再配上一碗米饭。