豆腐面

豆腐面的做法
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豆腐面的做法说明

真没想到简简单单的豆腐做出来的面会这么好吃,喜欢的厨友可以试一试!

豆腐面的食材和调料

豆腐2块
食用油适量
适量
生抽适量
老抽适量
适量
料酒适量

豆腐面的做法步骤

  1. 第1步.豆腐面的做法步骤 第1步

    豆腐切块

  2. 第2步.豆腐面的做法步骤 第2步

    热锅冷油,油量稍微多一些,倒入豆腐翻炒一会儿,加入生抽,老抽,白糖,一点点料酒调味,盖上锅盖焖煮1分钟。

  3. 第3步.豆腐面的做法步骤 第3步

    另起一锅,加入开水,下面条煮熟

  4. 第4步.豆腐面的做法步骤 第4步

    盛出面条装盘,将豆腐倒在面条上,洒上葱花,一碗美味爽滑的面条就做好了。

  5. 第5步.豆腐面的做法步骤 第5步

    真的很好吃噢🤗🤗

小贴士

豆腐面要浓油赤酱的才好吃,切记炒豆腐的时候一定不能加水,豆腐一定要用嫩豆腐不要用老豆腐,豆腐的量可以多一些至少要跟面条的量一样,炒的时候可以将豆腐用铲子搅碎一些更入味,糖的量可以稍微多放一些。

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