可用任何干果做发糕,用红枣做外形更好。
面粉,奶粉混匀。
加糖,水,鸡蛋酵母后冷水混匀搅拌至无明显颗粒。容器内侧稍抹一层油,面糊装容器。
盖上盖子放烤箱发酵模式,或40度左右低温,发酵35~45分钟。
发到这样就差不多了。
葵花籽适量,稍微炒一下。
撒到面糊上。
蒸锅放水烧开上汽后,架蒸锅里蒸30分钟,蒸完关火焖五分钟。
冷却一下,倒出来,切块装盒。
以上。