果蔬溶豆

果蔬溶豆的做法
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果蔬溶豆的做法说明

是一个一岁多孩子的宝妈,我宝宝特别喜欢吃这个溶豆,母婴店里买的实在是太贵了,而且还有食品添加剂不放心。所以来了下厨房,找了很多配方,请教了欣妈,做了很多次,终于成功了。

果蔬溶豆的食材和调料

柠檬汁2g(或白醋)
酸奶60克(各种果蔬泥)
玉米淀粉12克
奶粉24克
蛋白2个

果蔬溶豆的做法步骤

  1. 第1步.果蔬溶豆的做法步骤 第1步

    蒸上做溶豆的食材,这是南瓜,紫薯,胡萝卜

  2. 第2步.果蔬溶豆的做法步骤 第2步

    蒸熟打泥

  3. 第3步.

    过滤网过滤一下,然后加上奶粉,玉米淀粉,搅拌至无颗粒,放着备用。

  4. 第4步.果蔬溶豆的做法步骤 第4步

    将蛋白,打到无水无油的盆中,加入两克柠檬汁或者果醋,用电动打蛋器打到提起有尖钩就行。

  5. 第5步.果蔬溶豆的做法步骤 第5步

    再将备好的果蔬泥倒入蛋白中,搅拌均匀,不能用画圈圈的方式搅拌,要翻拌像炒菜似的。

  6. 第6步.果蔬溶豆的做法步骤 第6步

    搅拌均匀之后放入裱花袋,开始挤。

  7. 第7步.果蔬溶豆的做法步骤 第7步

    放入烤箱100度烤60分钟就行

  8. 第8步.果蔬溶豆的做法步骤 第8步

    制作完成

小贴士

标花袋要套在个圆杯子上,之前要做好准备,不然蛋白消泡了,挤花动作快点
因为这个是宝宝吃的,所以我的溶豆里面只是都不加糖。

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