糖醋猪肝

糖醋猪肝的做法步骤

1. 第1步.

   买回的猪肝切片沸水（加2勺料酒）捞出，水分控干。（猪肝稍稍变色就要捞出）

2. 第2步.

   锅热油，下猪肝，炒半分钟，倒一勺料酒，在炒半分钟，起锅。

3. 第3步.

   葱姜蒜入油锅爆炒出香味，再把青椒和洋葱放进去炒出香味，倒入猪肝翻炒，加生抽，糖和醋的比例1:2，盐1勺，继续炒半分钟。

4. 第4步.

   锅中太干加点水（一点点水就可以），最后加一勺鸡精调味。起锅。

5. 第5步.

   有不明白的可以加微信哦！