很暖胃~西红柿不喜欢吃皮的可切十字口放盆中,浇入开水,烫一下皮很容易就脱落啦~
准备材料(西红柿挑选熟透一点哒)~
面粉倒盆中,一点点加入清水,同时搅拌成均匀的小疙瘩~
将葱,香菜切末备用~
西红柿切滚刀块备用~
锅内倒少许油,放入葱末炝锅炒出香味~
倒入西红柿块,炒出汁水,粘稠~
加入适量的清水~
一点点打入面疙瘩,加入精盐,鸡精,生抽,番茄酱调味~
鸡蛋打入碗内打散成蛋液,一点点淋在锅内成蛋花~
撒上香菜末即可~(葱花末也可)
暖胃,好吃~
加了秋葵哒~