最是一抹香猪油

最是一抹香猪油的做法步骤

1. 第1步.

   猪板油切粒待用！

2. 第2步.

   一点点的红星二锅头、可以增加猪油的清香……

3. 第3步.

   锅里加清水和花椒生姜片大火煮沸后倒入猪板油粒、改小火慢慢熬！淋入二锅头！

4. 第4步.

   用小火慢慢熬煮！不时翻拌一下，使其受热均匀！

5. 第5步.

   继续小火熬煮等待油脂熬出！

6. 第6步.

   轻轻拨开肉粒、用勺子舀出已经熬好的油！剩下的继续熬煮…

7. 第7步.

   等到猪油熬完、过滤出杂质……

8. 第8步.

   倒入锅内等待冷却…

9. 第9步.

   剩下的渣、可以炒菜哦！

10. 第10步.

    冷却后、凝固！可以放冰箱、冷却2-3天猪油会变得很白！图中是第二天凝固后的状态！

11. 第11步.

    用途： 1:炒菜、猪油拌饭 2:做中点、如馒头 3:做蛋黄酥的酥皮 4:抹脸美容😄 5:木头案板的保养 6:做中点 桃酥 7:其他大家自己想哈哈哈