魔鬼巧克力曲奇

魔鬼巧克力曲奇的做法步骤

1. 第1步.

   称料。 糖、油一起称量，鸡蛋、香精一起称量，可可粉过筛单独称量，低粉、泡打粉、盐过筛一起称量。

2. 第2步.

   注：烤箱预热180度。 糖、油混合打匀后，倒入过筛的可可粉再次打匀。

3. 第3步.

   鸡蛋、香精混合均匀后，分两次倒入步骤2的混合物中，打匀即可。

4. 第4步.

   粉类过筛后，同样分两次加入步骤3的混合物中，打匀即可。

5. 第5步.

   将步骤4的混合物用保鲜膜贴面，放入冰箱冷藏3-4小时。

6. 第6步.

   取出后，将混合物进行称量，10g/个。 搓圆并裹上糖粉放在不粘烤盘上。 180度、12min。 取出待冷却至常温即可食用