烤肉松

烤肉松的做法步骤

1. 第1步.

   按你喜欢的酱、卤、煮的方法，加入适量的调料，煮至瘦肉【酥烂】，泡入味！ 我是早上煮好，晚上捞出烤的！ 还煮了五花肉。

2. 第2步.

   捞出沥干水分，放入保鲜袋中（两层），擀面杖敲成如图这样。

3. 第3步.

   1.加入油、五香粉或黑胡椒粉或孜然粉、适量盐，拌匀！ 2.烤箱预热，150度60分钟、转200度30分钟（按自己烤箱调整）！ ps：煮的时候，如盐和老抽够量，适量加盐。

4. 第4步.

   破壁机或料理机，分次打成适合的粗细！ ps：次数多、档位高、时间长，肉松细腻些；相反，有纤维感。

5. 第5步.

   附： 1.混合口味 如果无忌口，可以鸡胸肉和猪瘦肉、牛肉，一起卤，营养丰富！

6. 第6步.

   附： 2.成品图（混合口味）