糖桂花烤板栗

糖桂花烤板栗的做法
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糖桂花烤板栗的做法说明

秋冬最爱小食~~炒板栗
上周用门口桂花腌制了糖桂花,
这周家里板栗熟落了,
于是就糖桂花板栗搞起来~~

糖桂花烤板栗的食材和调料

板栗1斤
糖桂花1勺
1勺
2勺
色拉油1勺

糖桂花烤板栗的做法步骤

  1. 第1步.糖桂花烤板栗的做法步骤 第1步

    板栗洗干净用多功能刀切口,用刀下方的75度角位置轻轻敲进去,要想开口好看的话就不要开太深,不然烤出来会变两半。

  2. 第2步.糖桂花烤板栗的做法步骤 第2步

    煮一锅热水,煮开然后板栗放进去煮3分钟样子。

  3. 第3步.糖桂花烤板栗的做法步骤 第3步

    煮好了沥水备用。如果想吃板栗烧肉的可以用第1、2部分来清理板栗,一定要趁热剥开板栗。

  4. 第4步.糖桂花烤板栗的做法步骤 第4步

    糖桂花1勺+白糖1勺+水2勺煮浓稠,不要搅拌。煮好了加1勺色拉油进去。个人还觉得可以把色拉油换黄油,估计更香。

  5. 第5步.糖桂花烤板栗的做法步骤 第5步

    烤盘垫好锡纸,板栗放上去,刷上步骤4煮好的糖水。

  6. 第6步.糖桂花烤板栗的做法步骤 第6步

    烤箱预热至220度,把板栗放进去。

  7. 第7步.糖桂花烤板栗的做法步骤 第7步

    200度的话如果分量少10分钟左右就好了,分量多15-20分钟。具体可以看成熟度。

  8. 第8步.糖桂花烤板栗的做法步骤 第8步

    出炉趁热吃掉~

  9. 第9步.糖桂花烤板栗的做法步骤 第9步

    自己可以吃掉一整盘。。。吃完朋友说3颗板栗=一碗米饭。扎心。。

  10. 第10步.糖桂花烤板栗的做法步骤 第10步

    糖桂花:桂花洗干净,厨房纸去掉水分,去除干的花瓣,一层花瓣一层糖,最后上面加一勺朗姆酒,密封一星期就好了。烤板栗、酒酿丸子超级搭。

  11. 第11步.糖桂花烤板栗的做法步骤 第11步

    我的儿童简笔画步骤版本~

小贴士

1:板栗如果要很糯就多煮一会儿。
2:糖水不是很甜,基本靠出来就是板栗自身的糖味。

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