螃蟹粉丝煲

螃蟹粉丝煲的做法步骤

1. 第1步.

   把香葱切末，蒜切末（拍完图才切了蒜，所以没拍到），姜切丝，，青椒剁椒切丝，香菜切碎备用。

2. 第2步.

   包菜和胡萝卜切丝备用。

3. 第3步.

   粉丝用凉水浸泡备用

4. 第4步.

   螃蟹洗净剥离处理备用。

5. 第5步.

   锅烧热倒油，放入葱姜蒜炒香。

6. 第6步.

   再放入青椒剁椒翻炒

7. 第7步.

   接着放入红萝卜和包菜丝翻炒，放入料酒，糖，少许盐，生抽，以及美极鲜。然后放入粉丝以及适量的清水。此时砂锅在另一半边小火加热。

8. 第8步.

   然后把菜倒入砂锅中，螃蟹放在上面。中火炖大概8分钟。

9. 第9步.

   待收汁就完成了。一大锅满满的幸福感，香气四溢。