地三鲜

地三鲜的做法步骤

1. 第1步.

   备好材料，葱姜蒜切末，茄子，土豆切滚刀块，辣椒切块

2. 第2步.

   土豆用油炸金黄色捞出控油，底油爆香葱姜蒜，下青椒，炒出香味后，下茄子，炒均后倒入土豆块，加所有调料，炒匀，加少许水，翻炒至茄子变软，出锅，撒小红椒圈装饰